Les tanins du vin : c’est quoi exactement ?
Vous avez sans doute déjà entendu un amateur dire qu’un vin était tannique, charpenté ou au contraire souple. Derrière ces mots se cachent les…
17 July 2026Lire →
Comment lire une étiquette de vin sans se tromper
Appellation, millesime, cepage, mentions obligatoires : apprenez a lire une etiquette de vin pas a pas pour choisir la bonne bouteille sans vous tromper.
6 July 2026Lire →
Caviste à Décines-Charpieu : 5 ans d’aventure derrière le comptoir
Ouvrir une cave à vin en banlieue lyonnaise, c'est un autre métier que la cave du centre-ville. Retour sur 5 ans de Gastrovino à…
29 June 2026Lire →