Dernière mise à jour : 30 juin 2026
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Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est l’éditeur du site Gastrovino, joignable à contact@gastrovino.fr.
Données collectées
Le site Gastrovino peut collecter les données suivantes :
- Données techniques : adresse IP anonymisée, type de navigateur, système d’exploitation, pages visitées, durée de visite. Ces données sont collectées de manière automatique à des fins statistiques.
- Données de contact : nom, prénom, adresse email, message — uniquement si vous remplissez volontairement le formulaire de contact.
Finalités du traitement
Les données collectées sont utilisées pour :
- Répondre aux demandes envoyées via le formulaire de contact
- Améliorer la qualité éditoriale et la navigation sur le site
- Mesurer l’audience et établir des statistiques anonymisées
- Assurer la sécurité du site (détection d’intrusion, anti-spam)
Base légale
Le traitement de vos données repose sur :
- Votre consentement pour les cookies non essentiels
- L’intérêt légitime de l’éditeur pour la sécurité et les statistiques anonymisées
- L’exécution d’une demande pré-contractuelle lorsque vous nous contactez
Durée de conservation
- Messages du formulaire de contact : 3 ans après le dernier échange
- Données de connexion (logs serveur) : 12 mois maximum
- Cookies analytiques anonymisés : 13 mois maximum
Destinataires
Vos données ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent uniquement être transmises à :
- Notre hébergeur Hetzner Online GmbH (Allemagne)
- Les autorités compétentes en cas d’obligation légale
Cookies
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Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- Droit d’accès : connaître les données vous concernant
- Droit de rectification : corriger des données inexactes
- Droit à l’effacement : supprimer vos données
- Droit à la limitation : geler temporairement le traitement
- Droit à la portabilité : récupérer vos données
- Droit d’opposition : vous opposer au traitement
- Droit de retirer votre consentement à tout moment
Pour exercer ces droits, écrivez à contact@gastrovino.fr. Une réponse vous sera apportée sous un délai maximum d’un mois.
Réclamation
Si vous estimez que vos droits n’ont pas été respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) via www.cnil.fr/fr/plaintes.
Modifications
La présente politique peut évoluer. Toute modification substantielle sera signalée sur le site et la date de mise à jour sera modifiée en tête de cette page.